![[Table ronde #4 Extrait bis] - Les autres facteurs primordiaux pour améliorer le bien-être des salariés en restauration](https://static.audiomeans.fr/img/podcast/b50cfc51-a20a-43e0-ad0c-de12bc74411e.jpg "[Table ronde #4 Extrait bis] - Les autres facteurs primordiaux pour améliorer le bien-être des salariés en restauration")
[Table ronde #4 Extrait bis] - Les autres facteurs primordiaux pour améliorer le bien-être des salariés en restauration
Description
Dans cet extrait de la [Table ronde #4 - Bien-être au travail : peut-on être restaurateur et heureux ?], divers acteurs de la restauration pointent du doigt des aspects auxquels on ne pense pas forcément, mais qui contribuent nettement à renforcer le bien-être des salariés dans le secteur de la restauration. Parmi eux : la cohésion d'équipe, le matériel utilisé, la durabilité des produits...
Découvrez tous les conseils des intervenants pour garantir un bien-être légendaire à vos équipes, et faire en sorte qu'elles ne souhaitent plus quitter vos rangs !
Au micro de Laurène Petit, journaliste et secrétaire générale de la Communauté Écotable, retrouvez les pistes de réflexion de :
- Sandrine Chourrout (Majorian)
- Armand Hurault (Festin)
- Pauline Laplace (Tork)
- Romain Gaia (pâtisserie Tomo)
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Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://ecotable.fr/pro.
Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/.
![[Extrait- #4. Poisonnier.e] - Les poissonniers, témoins directs du changement climatique ?](https://static.audiomeans.fr/img/episode/066056dc-9aee-4a62-953a-007b70c05a3e.jpg "[Extrait- #4. Poisonnier.e] - Les poissonniers, témoins directs du changement climatique ?")
![[Extrait - #3. Boucher.e] - L'élevage bovin peut-il avoir des externalités positives ?](https://static.audiomeans.fr/img/episode/5947a525-a29c-4571-848e-82e14b936262.jpg "[Extrait - #3. Boucher.e] - L'élevage bovin peut-il avoir des externalités positives ?")
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